INGREDIENTES:
.4 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 xícara(chá)amido de milho
.2 xícaras(chá)açúcar
.4 colheres(sopa)cheia de margarina
.1 pitada de sal
.2 ovos inteiros
.1 colher(sopa)fermento em pó
.3 xícaras(chá)leite
PREPARO:
Na batedeira.Bata os ovos,a margarina e o açúcar até que fique um creme.
Acrescente o sal e o leite e bata por 2 minutos.
Coloque o trigo misturado com o amido aos poucos.
Até que fique bem homogêneo.Ponha o fermento e misture devagar.
Coloque em forma untada e esfarinhada e forno por 30 a 45 minutos + ou -.
Desenforme morno quase frio.
INGREDIENTES:
.3 ovos
.2 colheres(sopa)fermento em pó
.3 xícaras(chá)água fria
.2 xícaras(chá)fubá
.1 xícara(chá)farinha de trigo
.2 xícaras(chá)açúcar
.1/2 xícara(chá) óleo
.1 pitada de sal
.erva doce
.1 pitada de nos-moscada moída
PREPARO:
Em uma tigela,misture os ovos com o açúcar e o sal e bata até que fique um creme.
Acrescente o óleo e a água,misturando bem.Coloque o fubá e o trigo aos poucos.
Ponha a nos-moscada e a erva doce e bata com uma colher de pau por 3 a 5 minutos.
Ou até que fique bem homogêneo e acrescente o fermento.
Ponha em forma untada e esfarinhada e forno pré aquecido por 30 a 40
minutos ou até assar.
OBS:
Duas colheres de sopa de fermento em pó.
Não é muito.Pois o fubá suga o fermento.
INGREDIENTES:
MASSA:
.2 xícaras(chá)farinha de trigo
.100g queijo parmesão ralado
.1 colher(sopa)fermento em pó
.200g manteiga sem sal
.2 gemas
RECHEIO:
.300g salsicha(lave,seque e parte em 4 pedaços)
.
2 claras para empanar
.50g queijo parmesão ralado para empanar(opcional)
PREPARO:
Misture os ingredientes manualmente.
Faça bolinhas e coloque um pedaço de salsicha.
Só fica uma ponta de salsicha aparecendo.
Empane nas claras e depois no parmesão.
Leve para assar em forno pré aquecido por 25 minutos + ou -.
DICA:
O parmesão é salgado,se não for usar-ló para empanar.
Polvilhe orégano ou gergelim moído.
RENDE:
30 á 60 unidades + ou -
