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Beijinhos e até mais.

GLACÊ DE BOLEIRA

                                  INGREDIENTES:

.1 colher(sopa)de emulsificante
.1 colher(chá)de gotas de limão
.1 leite condensado bem gelado

                                  PREPARO:

Na batedeira,bata tudo até dá o ponto de chantily.
Serve para cobertura.

                                                           

BABA DE MOÇA

                                               INGREDIENTES:

.1 lata de leite condensado
.1 xícara(chá)açúcar
.1 vidro de leite de coco
.3 gemas 


                                            PREPARO:

Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao
fogo para engrossar sem pará de mexer.
Até aparecer o fundo da panela.Utilize frio.
Serve para recheios.

GLACÊ DE CREAM CHEESE

                                                              INGREDIENTES:

.1/2 xícara(chá)de açúcar de confeiteiro(60g)
.1/2 xícara(chá)de creme de leite(100ml)
.1 pote de cream cheese(150g)

                                                     PREPARO:

Na batedeira,bata o cream cheese com o açúcar até que 
fique bem homogêneo.Acrescente o creme de leite e
deixe bater bem.Utilize gelado.
Serve para recheios ou coberturas.

                                                   DICA:

Se preferir aromatizar,acrescente gotas de essências ao seu gosto.
Pode acrescentar também raspas de laranja ou de limão.

GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO

                                                               INGREDIENTES:


.500g chocolate branco picado ou ralado
.1 caixa de creme de leite(200g)

                                                       PREPARO:

Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
E misture o creme de leite até que fique bem
homogêneo.Utilize frio para recheios e coberturas.

ATENÇÃO:

O chocolate branco tem que ter muita atenção ao derreter no microondas.
Pois pode queima-ló.Derreta na potência alta de 15 em 15 segundos.

GANACHE DE CHOCOLATE

                                                           INGREDIENTES:


.150g de chocolate meio amargo picado ou ralado
.200g chocolate ao leite picado ou ralado
.2 caixas de creme de leite(400g)


                                                     PREPARO:


Em uma tigela coloque os chocolates e leve ao microondas para derreter.
De 30 em 30 segundos misture até completar o derretimento.
Podendo também derreter em banho-maria.
Misture o creme de leite e misture até que fique bem homogêneo.
Utilize frio para recheios e coberturas.

Delícias Caseiras (Receitas e dicas de faça e venda): MORANGUINHO OU BICHO DE PÉ

Delícias Caseiras (Receitas e dicas de faça e venda): MORANGUINHO OU BICHO DE PÉ:                                              INGREDIENTES: .1 leite condensado .1 caixa de gelatina sabor morango .1 colher(sopa)margari...

MORANGUINHO OU BICHO DE PÉ

                                             INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.1 caixa de gelatina sabor morango
.1 colher(sopa)margarina

                                               PREPARO:

Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo
brando até que desgrude do fundo.
Coloque em um prato fundo untado com margarina e deixe esfriar.
Enrole do tamanho desejado e passe no açúcar cristal.

                                                 DICA:

Para outros sabores,basta trocar o sabor da gelatina pelo
sabor desejado e dar-se o nome que preferir.
EXEMPLOS:

Sabor limão:Limãozinho
Sabor uva:Docinhos de uva
Sabor maracujá:Docinhos de maracujá
Sabor cereja:Docinhos de cereja
E assim por diante.As cores são lindas.

CAJUZINHOS

                         INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.100g amendoim moído e torrado
.1 colher(sopa)margarina

                        PREPARO:

Coloque todos os ingredientes numa panela e 
leve ao fogo brando até que desgrude do fundo.
Ponha em prato fundo e untado com margarina e deixe esfriar.
Enrole do tamanho desejado e passe no açúcar cristal e enfeite com 
metade de um grão de amendoim.

BEIJINHOS

                            INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.100g coco ralado
.1 colher(sopa)margarina

                               PREPARO:

Numa panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando
até que desgrude do fundo da panela.
Coloque em um prato fundo untado com margarina e deixe esfriar.
Enrole do tamanho desejado e passe no coco ralado e enfeite com cravo da índia.