GANACHE DE CHOCOLATE

                                                           INGREDIENTES:


.150g de chocolate meio amargo picado ou ralado
.200g chocolate ao leite picado ou ralado
.2 caixas de creme de leite(400g)


                                                     PREPARO:


Em uma tigela coloque os chocolates e leve ao microondas para derreter.
De 30 em 30 segundos misture até completar o derretimento.
Podendo também derreter em banho-maria.
Misture o creme de leite e misture até que fique bem homogêneo.
Utilize frio para recheios e coberturas.