MOUSSE SORVETE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:


.2 latas de leite condensado
.1 caixa de creme de leite
.1 gelatina sem sabor
.4 colheres(sopa)pó para sorvete sabor maracujá
.200ml leite integral gelado
.1 xícara(chá)açúcar
.1 colher(sopa)emustade
                                                  PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.
Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas.
Depois bata na batedeira com um pouco de leite gelado 
por 5 minutos e gelar novamente.
OBS:
Retire do congelador somente no momento que for usar.
                                                 DICA:
Faça e Venda:
Após bater na batedeira.Coloque em potinhos do tamanho desejado
e congele.Faça também com sabor:
Morango,limão,uva,laranja,abacaxi,acerola,goiaba,caju e entre 
outros sabores deliciosos.Mas sempre usando o pó para sorvete.
OK?. 
Se preferir:
Use pedaços de frutas.Coloque já dentro dos potinhos sem bater.

SUCO EMAGRECEDOR CASEIRO

INGREDIENTES:


.250ml água
.uma ponta de garfo de gengibre moído
ou 1 pedaço(2cm)gengibre
.1/2 limão

                                                                      PREPARO:

Bata no liquidificador a água,o suco do limão e o gengibre.

Somente para misturar.Tome pela manhã em jejum.

Se ficar suco,tome ao longo do dia.

Use diariamente,até chegar ao peso desejado.

OBSERVAÇÃO:

Importante lembrar que o gengibre é considerado quente e

o limão ácido.Se você tiver algum problema gastro (gastrite nervosa,etc)

Somente tome após tomar o medicamento contínuo(omeprazol)etc.

Se sentir algum desconforto no estômago.Pare de tomar o suco.

OK?

ROSQUINHA DE NATA

INGREDIENTES:


.1 copo de nata
.1 colher(sopa)margarina
.1 pitada de sal
.6 colheres(sopa)açúcar
.1 ovo
.3 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
.açúcar para envolver
                                                            PREPARO:
Numa vasilha,misture todos os ingredientes.
Modele as rosquinhas,passe no açúcar e leve
para assar em forno médio até dourar levemente.

AMENDOIM DOCE

                                                       INGREDIENTES:


.500g amendoim inteiro
.1 e 1/2 xícaras(chá)açúcar refinado
.1 xícara(chá)água
.2 colheres(sopa)chocolate em pó
                                                       PREPARO:
Coloque em uma panela os ingredientes.
Misture bem.Leve ao fogo mexendo sempre até secar.
Para deixar mais crocante,espalhe sobre uma forma
e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos.
Deixe esfriar.E aproveite.

PÃO CASEIRO LEVE E FÁCIL

INGREDIENTES:

.200ml água
.200ml leite
.3 ovo
.1 xícara açúcar
.1 pitada de sal
.1 xícara de óleo
.50g fermento biológico(para pães)
.1 kg de farinha de trigo aos pouco(sem fermento)
                                                     PREPARO:
Bata os ingredientes no liquidificador(exceto o trigo)até
ficar bem homogêneo.Depois coloque em uma vasilha e
acrescente o trigo aos poucos.Até que fique uma massa em ponto de mole.
Sove bem a massa e coloque pra crescer por uma hora.
Modele a gosto.Coloque em assadeira untada com margarina para crescer.
Depois de dobra de volume(tamanho).Pincele com café coado ou gema de ovo.
Leve ao forno médio aquecido por apróx.50 minutos ou até
que doure a seu gosto.Este pão da foto.Pincelei com café coado.
O pão fica um doce leve.Se preferir,acrescente mais açúcar na hora
de bater para mais doce.
                                                DICA:
Acrescente na massa:
erva doce,coco ralado,canela em pó,essência de sua preferencia.

PETIT FOUR DE QUEIJO

INGREDIENTES:


.200g margarina em temperatura ambiente
.100g queijo parmesão ralado
.5 colheres(sopa)creme de leite
.farinha de trigo até soltar das mãos
.orégano para polvilhar
.1 gema para pincelar
                                               PREPARO:
Em uma vasilha coloque a margarina,o creme de leite,
e o queijo.Acrescente o trigo aos poucos.
Até que desgrude das mãos.Fica uma massa lisa.
Faça bolinhas,achate-as e fure com o dedo,o meio.
Com um palito,marque toda a volta do furo.
Modele todos.Coloque os em assadeira untada e polvilhada.
Pincele com a gema,polvilhe o orégano.
E leve ao forno até assar e dourar a gosto.
Depois de assado fica igual os da foto.
                                               DICA:
Ideal para servir em festas de casamentos,aniversários e etc.
Sirva com pasta de queijo,cat chup ou a seu modo. 
                                              

PETIT FOUR DE FRANGO

INGREDIENTES:


.200g margarina em temperatura ambiente
.6 colheres(sopa)creme de leite
.1/2 peito de frango cozido e desfiado
.1 pitada de nos-moscada moída
.1/2 cebola ralada a gosto
.sal a gosto
.farinha de trigo até desgrudar das mãos
.orégano para polvilhar
.1 gema pra pincelar
                                        PREPARO:
Numa vasilha,misture o frango,creme de leite,margarina,cebola,nos-moscada,
o sal,e acrescente o trigo aos poucos.Amassando bem até que 
desgrude das mãos.Modele de preferência e coloque em
forma untada e polvilhada,pincele e polvilhe o orégano.
Leve ao forno até assar e dourar a gosto.
                                         DICA:
É ideal para fazer para festas em geral.
Faça e venda no quilo(kg). 

MASSA CORINGA PARA BOLO NO POTE,CUP CAKES E RAINBOW CAKES

INGREDIENTES:

.400g farinha de trigo
.250g açúcar
.20g fermento químico em pó
.4 ovos(230g)
.110ml de leite 
.200ml óleo
.1 pitada de sal(10g)
.corante em gel ou em pó a gosto
                                          PREPARO:
Bata na batedeira todos os ingredientes(exceto o corante).
Até ficar bem homogêneo.
OBS:se for colorir de duas cores,divida a massa branca em partes iguais.
Coloque o corante e misture bem.Coloque em forma untada e polvilhada.
Leve ao forno por + ou - 25 a 30 minutos ou até que fique um palito
e ele saia seco.
                                          DICA:
PARA BOLO NO POTE:
Asse e deixe esfriar e parta o bolo em pedaço do tamanho desejado.
Primeira camada de recheio,segunda de bolo e assim por diante.

PARA CUPCAKES:
Asse em forminhas próprias para cupcakes que vai ao forno.
Depois de frio.Corte uma tampinha no meio,recheie e coloque a
tampinha de volta.Use chantili batido para cobertura.
E decore a gosto.

PARA RAINBOW CAKES:
Asse e deixe esfriar.Corte do formato desejado e recheie,
coloque outro pedaço por cima e assim faça com o restante do bolo.
Esta é uma novidade nas festas de casamentos,aniversários,
e entre outros eventos.Fica lindos por se coloridos.
OBS:
Faça com duas a três cores diferentes,esse é o diferencial
do Rainbow cakes.
Esta massa fica bem fofinha e fácil de manuseia(trabalhar).
.

MASSA PARA CUPCAKES

                                                         INGREDIENTES:

.3 ovos 
.1 xícara (chá)óleo
.1/2 xícara (chá)leite
.1 e 1/2 (chá)açúcar
.2 xícaras(chá)farinha de trigo
.1/2 xícara(chá)chocolate em pó(para cupcakes de chocolate) 
.1/2 colher(sopa)fermento químico em pó
                                                  PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos,o óleo,o leite e o açúcar,
até que fique homogênea.Na tigela,misture o trigo,o chocolate e
o fermento.Adicionando o líquido batido.Coloque a massa até
a metade da altura da forma,forrada com forminha para cupcakes.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
Depois de frio,recheie a gosto.
                                                  DICAS:
Faça e Venda:
Venda a unidade recheada e confeitada com chantili e granulados a gosto.
Faça mini cupcakes no cento para festas.  

PASTA DE AZEITONA

INGREDIENTES:

.300g azeitonas pretas ou verdes(sem caroço)
.6 dentes de alho
.3 colheres(chá) de molho de pimenta
.2 colheres(sopa) de orégano
.azeite de oliva
                                                                   PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador(exceto o azeite).
Adicione o azeite até obter uma pasta.
                                                                  DICA:
Para servir:com biscoitos salpet,pão de forma,pão francês,
na salada ou em outro prato ou aperitivo de sua preferência.
                                                   

MORANGUINHOS(BICHO DE PÉ)CASEIRO

                                              INGREDIENTES:


.1 leite condensado
.1 colher(sopa)margarina ou manteiga
.1 caixa gelatina de morango
                                                              PREPARO:
Em uma panela,misture tudo e leve ao
fogo até desgrudar do fundo da panela.
Coloque em um prato untado com margarina
e leve a geladeira para esfriar.Faça bolinhas do tamanho desejado,
passa no açúcar cristal e coloque em forminhas.
                                                              DICA:
Faça e venda em tamanhos maiores.
Exemplo:40 a 60g cada.
Por + ou - R$1,00 A R$1,50 cada.
Dependendo do tamanho.

BEIJINHO CASEIRO

                                            INGREDIENTES:

.100g de coco ralado
.1 leite condensado
.1 colher(sopa)rasa de margarina ou manteiga
                                                  PREPARO:
Em uma panela,misture tudo e leve ao fogo até
que desgrude do fundo da panela.
Coloque em um prato untado com margarina e leve 
a geladeira para esfriar.
Enrole do tamanho desejado e passe no coco ralado e ponha em forminhas.
Coloque um cravo da índia em cima para enfeitar.
                                                 DICA:
Faça e venda.
Se você fazer um tamanho + ou - 40 a 60g.
Dar para vender por:
R$1,00 A R$1,50 cada.Dependendo do tamanho. 

DANETE CASEIRO

                                          INGREDIENTES:

.1 litro de leite
.1 lata de leite condensado
.1 gema de ovo
.7 colheres(sopa)chocolate em pó
.3 e 1/2 colheres(sopa)amido de milho
.1 lata de creme de leite(por último)
                                                                   PREPARO:
Primeiro bata tudo no liquidificador(exceto o creme de leite).
Leve ao fogo para engrossar,sem pára de mexer.
Depois acrescente o creme de leite e mexa bem.
Coloque na vasilha e leve a geladeira até que fique bem consistente.

DANONINHO CASEIRO

                                          INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.2 caixas de creme de leite(400g) 
.1 iogurte natural(200g)
.1 pacote de suco sabor morango ou outro de sua preferência(sem açúcar)
                                                             PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma vasilha
e leve a geladeira.Até que pegue a consistência.
                                                            DICA:
Use suco de:abacaxi,laranja,limão,uva,maracujá desde
que seja sem açúcar.

MASSA PARA PIZZA CASEIRA

                                           INGREDIENTES:

.1kg farinha de trigo(sem fermento)
.100g fermento biológico fresco 
.1/2 litro de água
.200ml de óleo
.1/2 colher(sopa)sal
.1 colher(sopa)açúcar
                                                          PREPARO:
Em uma vasilha misture a água,o óleo,sal,açúcar e o fermento.
Adicione a farinha até que a massa fica homogênea.
Estique a massa na forma e deixe descansar(crescer)por 10 minutos.
Coloque para assar sem recheio.
Depois coloque o recheio de preferência e leve ao forno novamente
para gratinar o recheio. 
                                                       
            

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

                                       INGREDIENTES:

.2 xícaras(chá) de leite
.2 xícaras(chá) de fubá
.2 xícaras(chá) de farinha de trigo
.2 xícaras(chá) de açúcar
.1/2 xícara(chá) de óleo
.4 ovos
.2 colheres(sopa) fermento em pó
.1 pitada de sal
.cubinhos de goiabada passada na farinha de trigo
                                                                PREPARO:
Na batedeira,bata os ovos com o açúcar e o óleo por 3 minutos.
Acrescente o fubá,o trigo e o leite,sempre batendo e no final
misture o fermento.Coloque em forma untada e enfarinhada.
Depois de passar os cubinhos de goiabada no trigo,pra não 
afundar e não grudar no fundo.Coloque por cima da massa.
Leve ao forno pré aquecido até que asse.
                                                             DICA:
Depois de assar o bolo e ainda morno,regue com:
goiabada derretida com água.

BOLO DE FUBÁ COM LARANJA

                                                     INGREDIENTES:

.1 xícara(chá)suco de laranja natural
.1xícara(chá)óleo
.3 ovos
.2 xícaras(chá)açúcar
.1 xícara(chá)fubá
.2 e 1/2 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
                                                         PREPARO: 
Bata todos os ingredientes(exceto o fermento)no liquidificador
até a massa ficar homogênea.Por último sem bater acrescente o
fermento e mexa com uma colher.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido por 45 minutos.
Ou até que asse.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

                         

 INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.395ml de leite(use a lata de leite condensado)
.4 ovos 
                                                  PARA A CALDA:
.8 colheres(sopa)açúcar para a calda
 6.colheres(sopa)água
Numa panela,leve ao fogo até virar um caramelo escuro.
Coloque na forma para pudim e reserve.
                                                  PREPARO:
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.Coloque na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
Ou até que enfie um palito e ele saia limpo.
                                           

MASSA FÁCIL PARA TORTAS

                                                  INGREDIENTES:

.1 xícara(chá) de leite
.4 ovos 
.1/2 xícara(chá) de óleo
.sal a gosto
.2 e1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
.3 colheres(sopa)queijo parmesão ralado 
                                                                     PREPARO: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Numa forma untada e polvilhada.
Coloque metade da massa,ponha o recheio a gosto e
o restante da massa.Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente
30 minutos.
 

ARROZ DE CARRETEIRO

                                                  INGREDIENTES:
.3 xícaras arroz
.500g carne seca
.200g bacon 
.200g calabresa
.1 tomate picado e sem semente
.1 cebola picada
.pimenta e sal a gosto
                                                               PREPARO:
Cozinhe e desfie a carne seca.Refogue o bacon e a calabresa
até ficarem bem dourados.Acrescente a cebola,tomate,a carne e a pimenta.
Depois coloque o arroz,misture tudo e adicione água para cozinhar.
Quando a água secar,já estará pronto.
                                                               DICA:
Acrescente cheiro verde a gosto(cebolinha,salsinha,coentro e etc).

PÃO DE QUEIJO MINEIRO

INGREDIENTES:

.1kg polvilho azedo
.1 prato fundo de queijo minas curado
.6 ovos
.1 copo americano de água
.1 copo americano de óleo
                                                             PREPARO:
Ferver o óleo com a água.Numa vasilha coloque o polvilho e 
acrescente o liquido.Misture bem com uma colher de pau.
Depois ponha os ovos um a um,e cada adição misture bem.
Acrescente o queijo.Fica uma massa homogênea e grudenta.
Passe óleo nas mãos e enrole.Leve ao forno pré aquecido e
asse até dourar a gosto.  
                                                           DICA: 
Antes de assar:Faça as bolinhas e coloque dentro um pouco de linguiça calabresa
ralada.Ou carne seca desfiada ou carne moída frita e sequinha.E asse. 
Faça e venda.
Congelados em bandejas ou saquinhos.
Primeiro faça as bolinhas,coloque em um tabuleiro e leve ao congelador até
que congele por completo.Depois coloque em bandejas ou saquinhos a 
quantidade desejada.Congelado tem validade de:90 dias.   

BISCOITO DE POLVILHO

INGREDIENTES:

.500g polvilho azedo
.1 copo americano de óleo (100ml)
.1/2 copo americano de leite (50ml)
.1/2 copo americano de água quente (50ml)
.1 ovo
.1 colher(sopa)rasa de sal
                                                  PREPARO:
Bata na batedeira o óleo,o leite e o sal.
Junte o polvilho e a água e misture tudo até que
fique bem homogêneo.Depois junte o ovo.
Coloque a massa no saco de confeitar e modele a gosto.
Leve ao forno médio/alto por 15 minutos ou até dourar levemente.
Eles ficam bem sequinhos e crocantes.
                                               DICA:
Acrescente a massa:Orégano,nos-moscada,queijo parmesão ralado grosso.
Os biscoitos vão ficar com um gostinho a mais.E ao invés de usar o óleo
tradicional.Use óleo de milho,canola ou azeite.
 

SEJA BEM VINDO(A)!

Olá meu nome é Keyla.

Criei este blog,para passar receitas de produtos caseiros.

E também receber de quem quiser postar,desde que seja

receitas caseiras e não industrializadas.

São algumas receitas que eu aprendi e aprimorei ao meu gosto

e de outras pessoas.E que foram aprovadas por todos(as).
E também para dar dicas de FAÇA e VENDA,para quem está 
desempregado,dona de casa,donos de comércio,em fim
para quem deseja ter uma RENDA EXTRA no final do MÊS.

Agradeço a todos(as) por estarem visitando meu blog e

espero que voltem sempre.Que Deus os abençoe sempre.

                              Abraços

                                      Keyla

                                            Delícias Caseiras...

SEQUILHOS AROMATIZADOS

INGREDIENTES:

.2 xícaras farinha de trigo
.4 xícaras amido de milho(aos poucos)
.2 xícaras de açúcar
.3 ovos
.1 xícara de margarina ou manteiga
.1 colher(sopa)essência a gosto(opcional)
                                                      PREPARO:
Em uma tigela,misture todos os ingredientes até que solte das mãos.
A massa fica bem enxuta.Enrole e modele do jeito de sua preferência.
Leve ao forno em assadeira sem untar,até que doure levemente por baixo.
                                                       DICA:
Ao invés de acrescentar essências.
Coloque na mistura:raspas de limão,raspas de laranja,canela em pó,erva doce,coco ralado.
E se preferir de chocolate:acrescente na mistura 3 colheres(sopa) de chocolate em pó ou
achocolatado.
Faça e venda.
Em saquinhos,amarrados com  fita da cor de sua preferência ou araminhos.

BOMBOCADO CASEIRO

    INGREDIENTES:

.100g coco ralado

.25g queijo parmesão ralado

.2 ovos(inteiros)

.100g açúcar 

.3 colheres(sopa)margarina ou manteiga(temperatura ambiente)

.1 xícara(café)de água fria

.100g farinha de trigo

.1 colher(café)rasa de fermento em pó

                                                       PREPARO:

Numa tigela,coloque todos os ingredientes(exceto o fermento) e misture 

bem até que fique bem homogêneo.Acrescente o fermento delicadamente.

Coloque em forminhas para cupcakes,ou de empadas untada e enfarinhadas

ou com forminhas de papel para cupcakes.

OBS:encha até a metade das forminhas,pois cresce muito.

Leve ao forno até que doure levemente ou até que enfie um palito e ela saia seco.

Aproximadamente 25 á 30 minutos.

Rende:9 á 12 bombocados. 

                                                    DICA:
Faça e venda.
Coloque em forminha para cupcakes que vai ao forno.Tipo essa da foto.
E venda por + ou - R$1,50 a R$2,00 cada.