BOLO SUPER FOFO

INGREDIENTES:

.4 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 xícara(chá)amido de milho
.2 xícaras(chá)açúcar
.4 colheres(sopa)cheia de margarina
.1 pitada de sal
.2 ovos inteiros
.1 colher(sopa)fermento em pó
.3 xícaras(chá)leite

                                        PREPARO:

Na batedeira.Bata os ovos,a margarina e o açúcar até que fique um creme.
Acrescente o sal e o leite e bata por 2 minutos.
Coloque o trigo misturado com o amido aos poucos.
Até que fique bem homogêneo.Ponha o fermento e misture devagar.
Coloque em forma untada e esfarinhada e forno por 30 a 45 minutos + ou -.
Desenforme morno quase frio.

BROA D'ÁGUA

INGREDIENTES:

.3 ovos
.2 colheres(sopa)fermento em pó
.3 xícaras(chá)água fria
.2 xícaras(chá)fubá
.1 xícara(chá)farinha de trigo
.2 xícaras(chá)açúcar
.1/2 xícara(chá) óleo
.1 pitada de sal
.erva doce
.1 pitada de nos-moscada moída

                                                        PREPARO:
Em uma tigela,misture os ovos com o açúcar e o sal e bata até que fique um creme.
Acrescente o óleo e a água,misturando bem.Coloque o fubá e o trigo aos poucos.
Ponha a nos-moscada e a erva doce e bata com uma colher de pau por 3 a 5 minutos.
Ou até que fique bem homogêneo e acrescente o fermento.
Ponha em forma untada e esfarinhada e forno pré aquecido por 30 a 40
minutos ou até assar.
OBS:
Duas colheres de sopa de fermento em pó.
Não é muito.Pois o fubá suga o fermento.

BOLINHOS DE SALSICHA ASSADO

INGREDIENTES:

MASSA:

.2 xícaras(chá)farinha de trigo
.100g queijo parmesão ralado
.1 colher(sopa)fermento em pó
.200g manteiga sem sal
.2 gemas

RECHEIO:

.300g salsicha(lave,seque e parte em 4 pedaços)
.2 claras para empanar
.50g queijo parmesão ralado para empanar(opcional)

                                        PREPARO:


Misture os ingredientes manualmente.
Faça bolinhas e coloque um pedaço de salsicha.
Só fica uma ponta de salsicha aparecendo.
Empane nas claras e depois no parmesão.
Leve para assar em forno pré aquecido por 25 minutos + ou -.
DICA:
O parmesão é salgado,se não for usar-ló para empanar.
Polvilhe orégano ou gergelim moído.
RENDE:
30 á 60 unidades + ou - 

PÃO DE MAISENA FOFINHO

INGREDIENTES:

.3 ovos inteiros
.3 colheres(sopa)margarina em temperatura ambiente
.1 colher(chá)sal
.300ml leite morno
.55g fermento biológico fresco
.120g açúcar
.350g farinha de trigo
.300g maisena ou amido de milho

                                       PREPARO:

Bata no liquidificador,os ovos,a margarina,o sal,o leite,
o fermento,o açúcar por 3 a 5 minutos.Coloque em uma vasilha e
acrescente o trigo e a maisena aos poucos.
A massa fica bem mole e homogênea.Tipo massa de bolo,porem puxa puxa.
Misture bem e bata com uma colher de pau por 7 minutos.
Deixe crescer por 1 hora.Depois divida a massa e coloque em formas 
untadas com óleo abrindo com uma colher e deixe crescer.
Pincele com ovo e 1 colher sopa de café coado.
Asse até dourar a gosto.
Esse da forma,polvilhei coco ralado.
O café coado,é ótimo para deixar o pão bem douradinho.

MASSA PARA EMPADAS E EMPADÃO

INGREDIENTE:


.600g farinha de trigo
.1 colher(sobremesa) de fermento em pó
.1 pitada de sal
.300g margarina ou manteiga em temperatura ambiente
.3 colheres(sopa)azeite ou óleo
.3 gemas
.gemas para pincelar
                                             PREPARO:

Numa vasilha misture o trigo,as gemas,o sal e o fermento.
Junte a margarina,misture bem até que fique uma massa macia 
e homogênea.Pegue porções da massa e forre os fundos
e as laterais das forminhas de empadas.Não é precisa untar.
Coloque o recheio já frio,abra a massa com um rolo e tampe-as.
Apertando bem as bordas para fechar.Pincele com gemas de ovo. 
Asse até dourar.
                                 
                                          DICA:
Use sempre recheios frios pouco úmidos.
Sem caldo para não vazar.Feche bem as bordas apertando,para não abrir.
Para empadão:
Abra a massa e forre o fundo e as laterais do tabuleiro,recheie e
tampe como explicado acima.Pincele com gemas e asse.

CHOCOLATE QUENTE

INGREDIENTES:


.4 colheres(sopa)chocolate em pó
.2 colheres(sopa)maisena ou amido de milho
.1/2 lata leite condensado
.1 litro de leite integral
.1 pitada de canela em pó
                             
                                           PREPARO:

Em uma panela,misture bem o leite,a maisena e o chocolate.
Leve ao fogo médio,mexa sem pará,até dar consistência.
Acrescente o leite condensado e a canela.Deixe  por mais 5 minutos e pronto.

MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS

INGREDIENTES:


.1,500 kg farinha de trigo + ou-
.3 ovos
.500 ml leite morno
.5 colher(sopa)açúcar
.1 colher(sopa)rasa sal
.100g fermento biológico fresco
.300ml óleo
  
                                              PREPARO:

Dissolva o fermento com o açúcar.
Acrescente os ovos,o sal,o óleo e o leite.
Coloque o trigo aos poucos até que dê o ponto de sovar com as mãos.
Não use muito trigo,para os salgados não ficarem ressecados.
Sovar bem.Deixe descansar por 1 hora.
Faça bolinhas,abra cada uma com um rolo,e faça o modelo
de salgados de sua preferência e ponha o recheio.
Pincele cada um com gemas batidas rapidamente.
Leve ao forno até que asse.Não deixe que doure muito.
Serve para:
Esfihas,bolinhas de queijo assadas,pastel,e entre outros salgados deliciosos.

  

MAXIXE COM CARNE DE SOL

INGREDIENTES:

.1 kg maxixe
.500g carne de sol
.1 cebola picada em cubos
.pimentão e coentro picados a gosto
.2 dentes de alho amassado ou picado
.2 colheres(sopa) de azeite ou óleo
                  
                                                        PREPARO:

Primeiro lave bem a carne e ferventa por uns 5 a 10 minutos.
Lave-a novamente e reserve.
Pegue os maxixe e lave e raspe os espinhos(parece espinhos).
Descasque ou se preferir deixe os com as cascas.Pique a gosto.
Na panela,coloque o azeite e o alho e deixe dourar e ponha o maxixe 
e deixe cozinhar um pouco.Acrescente a carne e deixe cozinhar a gosto.
Coloque a cebola,o pimentão e o coentro,deixe murchar e pronto.

PÃO DOCE

INGREDIENTES:


.400 ml água morna
.200 ml de leite
.220 g açúcar(eu usei 150g.Pois prefiro menos doce)
.100 ml óleo
.4 ovos inteiros
.1 pitada de sal
.100 g fermento biológico fresco
.1.500kg farinha de trigo + ou -
.erva-doce a gosto

                                                        PREPARO:

Bata no liquidificador os ingredientes(exceto o trigo e a erva-doce)
por 3 a 5 minutos.Coloque em uma bacia,acrescente a erva-doce e
o trigo aos poucos até ficar uma massa bem homogênea.
Obs:
A massa fica lisa e um pouco grudenta.
Sove bem com as mãos. 
Deixe descansar por 1 hora.Modele os pães ao seu gosto,
ponha na forma untada e esfarinhada com trigo

e deixe crescer por mais 20 a 30 minutos.
Pincele com ovo batido com uma colher de sopa de café coado.
O café coado junto com o ovo,deixa os pães mais douradinhos.
Rende bastante dependendo do formato.
Asse em forno pré aquecido até que doure a gosto. 
                                                           DICA:
FAÇA E VENDA
No caso de vendas,pese antes um pedaço da massa.
Para que os pães fiquem do mesmo tamanho.
Estes das fotos.Eu não pesei,pois foi pra uso próprio mesmo.
Venda-os a unidade.É minha dica.Mas fica a seu critério.
Ok?

BRIGADEIRO

INGREDIENTES:

.1 lata de leite condensado
.1 colher (sopa)de margarina
.2 colheres(sopa)chocolate em pó
                                                                 PREPARO:
Em uma panela,misture os ingredientes e leve ao
fogo baixo.Sempre mexendo no fundo e nas laterais sem pará.
Até que desprenda do fundo da panela.
Retire do fogo e coloque em um prato fundo untado com margarina.
Leve a geladeira para esfriar.Enrole envolva no granulado e ponha em forminhas.
OBS:
Faça o brigadeiro sempre em panela com fundo mais grosso
e mexa com colher de pau.
                                                              DICA:
Faça e venda no cento(100 unidades.)
A unidade porem tamanhos maiores.
Eu vendo a unidade com 60 gramas.
Para bares,restaurantes,lanchonetes e entre outros lugares.

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E desde já agradeço.Beijinhos.

BOLO FOFISSÍMO

INGREDIENTES:

.5 ovos inteiros
.200g açúcar
.30ml óleo
.220g farinha de trigo
.100ml água fervente
.10g fermento em pó
                                                     PREPARO:
Na batedeira,bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Acrescente o óleo e a água e devagar coloque o trigo aos poucos.
Ponha o fermento e misture.
Coloque em assadeira untada e esfarinhada e asse no forno
pré aquecido.Desenforme morno.
OBS:
Forma redonda 25 por 7 cm.
                                                 DICA:
Corte e recheie a gosto.
Este rechiei com o brigadeiro para recheio(receita já no blog).
Dê o seu toque final.Com chantili.Este coloquei açúcar impalpável
e granulado.Este bolo é fácil e ótimo para aniversários
e entre outros eventos. 

BRIGADEIRO PARA RECHEIO

INGREDIENTES:

.1 lata de leite condensado
.1 caixa de creme de leite
.3 colheres (sopa) de chocolate em pó
.1 colher(sopa)margarina
                                            PREPARO:
Em uma panela,misture o leite condensado,a margarina
e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo mexendo bem.
Até começar a desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
Leve a geladeira para esfriar.E utilize.

GELATINA CREMOSA DE MORANGO

INGREDIENTES:

.1 gelatina sabor morango
.1 leite condensado
.1 caixa de creme de leite
.200ml água fervente 
.100ml de água gelada
                                                             PREPARO:
Ferva a água,coloque a gelatina,acrescente o leite condensado
e desligue o fogo.Acrescente o creme de leite.
Em uma vasilha coloque a água gelada e a gelatina.
Leve a geladeira até que pegue consistência.
                                                             DICA:
Acrescente pedaços de frutas.

TEMPERO CASEIRO

INGREDIENTES:


.500g alho descascado
.5g nos-moscada moída
.50ml leite integral
.sal a gosto
                                                             PREPARO:
Bata no liquidificador o alho,o leite e a nos-moscada.
Depois de batido,acrescente o sal a sua preferência.
Tem pessoas que gosta do tempero cremoso ou mais firme.
 Depende da quantidade de sal.
OBS:
O leite é ideal pois não dá aquela aguinha.
E não fica com gosto do leite.

FAÇA E VENDA:

Coloque em potinhos,pese a quantidade desejada,etiqueta com
a data de fabricação e validade.Este tem a validade de até 60 dias.

PIPOCA DOCE

INGREDIENTES:

.1 xícara de (chá)milho
.2 colheres(sopa) óleo
.1/2 xícara de (chá)açúcar
                                                PREPARO:
Em uma panela coloque o óleo e o milho e leve ao fogo.
Quando começar a estourar.Acrescente o açúcar e misture bem
tampe e abaixe o fogo.Mexendo de vez em quando para que estoure tudo.
Retire e coloque numa vasilha e leve ao congelador por 5 minutinhos.
Para esfriar e ficar bem crocante.
                                                  DICA:
Acrescente  um pouquinho de canela moída,chocolate em pó
assim que retirar da panela e misture.
Junto com o açúcar,coloque erva-doce.

PÃO INTEGRAL CASEIRO

INGREDIENTES:

.330g farinha de trigo
.60g trigo para quibe
.400ml de água quente
.80g açúcar
.100ml iogurte natural
.5g de sal
.15g fermento biológico fresco(1 tablete)
.100ml de óleo
.1 gema para pincelar
                                                 PREPARO:
Em uma vasilha coloque o trigo para quibe de molho na água
quente por 1 hora.Escorra bem para retirar toda á água.
Reserve.
Numa vasilha misture o fermento com o açúcar,o iogurte,o óleo e o sal.
Acrescente o trigo para quibe,e aos poucos,adicione a farinha.
Amasse até se soltar das mãos.Deixe crescer até dobrar de volume.
Modele bolinhas e coloque em assadeira untada,
deixando um espaço entre elas.Deixe crescer novamente por 30 minutos.
Pincele com a gema e asse em forno pré aquecido até que doure.

TORTA SUPER PRÁTICA

INGREDIENTES:

MASSA:

.1 xícara(chá) leite
.5 colheres(sopa) óleo ou azeite
.2 xícaras(chá)farinha de trigo
.sal á gosto 
.1 pitada de açúcar
.1 pitada de açafrão á gosto
.1 colher(sobremesa)de fermento em pó
.orégano para salpicar á gosto
                                               PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo.
E reserve.

RECHEIO:

.1 peito de frango cozido e desfiado
.1 lata de milho verde
.1/2 cebola picada em cubos
.1 caixa de creme de leite
.2 colheres(sopa) óleo ou azeite
.1 dente alho picado
.sal á gosto
                                                PREPARO:
Em uma panela,leve ao fogo o óleo e o alho e doure e acrescente o frango.
Deixe uns 2 minutinhos.Acrescente a cebola,o milho verde,e o sal á gosto
e deixe apurar uns 3 minutinhos.Agora ponha o creme de leite sempre mexendo.
Desligue e deixe amornar.
Em uma travessa ou tabuleiro,unte com um pouco de óleo e coloque metade da massa.
Ponha o recheio e acrescente o restante da massa e salpique o orégano.
leve ao forno pré aquecido por aproximadamente uns 30 á 40 minutos.
Ou até dourar a gosto.
                                              DICA:
Faça o recheio de sua preferência.
Como:carne moída,carne seca,legumes e etc.

MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:


.1 leite condensado
.1 caixa de creme de leite
.1 suco em pó de maracujá(sem açúcar)
                                                    PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até pegar consistência.
Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 1 hora.
                                                    DICA:
FAÇA E VENDA:

Escolha vários sabores de sucos e coloque dentro de potinhos.
Venda e tenha uma renda extra.

MOUSSE SORVETE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:


.2 latas de leite condensado
.1 caixa de creme de leite
.1 gelatina sem sabor
.4 colheres(sopa)pó para sorvete sabor maracujá
.200ml leite integral gelado
.1 xícara(chá)açúcar
.1 colher(sopa)emustade
                                                  PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.
Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 3 horas.
Depois bata na batedeira com um pouco de leite gelado 
por 5 minutos e gelar novamente.
OBS:
Retire do congelador somente no momento que for usar.
                                                 DICA:
Faça e Venda:
Após bater na batedeira.Coloque em potinhos do tamanho desejado
e congele.Faça também com sabor:
Morango,limão,uva,laranja,abacaxi,acerola,goiaba,caju e entre 
outros sabores deliciosos.Mas sempre usando o pó para sorvete.
OK?. 
Se preferir:
Use pedaços de frutas.Coloque já dentro dos potinhos sem bater.

SUCO EMAGRECEDOR CASEIRO

INGREDIENTES:


.250ml água
.uma ponta de garfo de gengibre moído
ou 1 pedaço(2cm)gengibre
.1/2 limão

                                                                      PREPARO:

Bata no liquidificador a água,o suco do limão e o gengibre.

Somente para misturar.Tome pela manhã em jejum.

Se ficar suco,tome ao longo do dia.

Use diariamente,até chegar ao peso desejado.

OBSERVAÇÃO:

Importante lembrar que o gengibre é considerado quente e

o limão ácido.Se você tiver algum problema gastro (gastrite nervosa,etc)

Somente tome após tomar o medicamento contínuo(omeprazol)etc.

Se sentir algum desconforto no estômago.Pare de tomar o suco.

OK?

ROSQUINHA DE NATA

INGREDIENTES:


.1 copo de nata
.1 colher(sopa)margarina
.1 pitada de sal
.6 colheres(sopa)açúcar
.1 ovo
.3 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
.açúcar para envolver
                                                            PREPARO:
Numa vasilha,misture todos os ingredientes.
Modele as rosquinhas,passe no açúcar e leve
para assar em forno médio até dourar levemente.

AMENDOIM DOCE

                                                       INGREDIENTES:


.500g amendoim inteiro
.1 e 1/2 xícaras(chá)açúcar refinado
.1 xícara(chá)água
.2 colheres(sopa)chocolate em pó
                                                       PREPARO:
Coloque em uma panela os ingredientes.
Misture bem.Leve ao fogo mexendo sempre até secar.
Para deixar mais crocante,espalhe sobre uma forma
e leve ao forno pré aquecido por 10 minutos.
Deixe esfriar.E aproveite.

PÃO CASEIRO LEVE E FÁCIL

INGREDIENTES:

.200ml água
.200ml leite
.3 ovo
.1 xícara açúcar
.1 pitada de sal
.1 xícara de óleo
.50g fermento biológico(para pães)
.1 kg de farinha de trigo aos pouco(sem fermento)
                                                     PREPARO:
Bata os ingredientes no liquidificador(exceto o trigo)até
ficar bem homogêneo.Depois coloque em uma vasilha e
acrescente o trigo aos poucos.Até que fique uma massa em ponto de mole.
Sove bem a massa e coloque pra crescer por uma hora.
Modele a gosto.Coloque em assadeira untada com margarina para crescer.
Depois de dobra de volume(tamanho).Pincele com café coado ou gema de ovo.
Leve ao forno médio aquecido por apróx.50 minutos ou até
que doure a seu gosto.Este pão da foto.Pincelei com café coado.
O pão fica um doce leve.Se preferir,acrescente mais açúcar na hora
de bater para mais doce.
                                                DICA:
Acrescente na massa:
erva doce,coco ralado,canela em pó,essência de sua preferencia.

PETIT FOUR DE QUEIJO

INGREDIENTES:


.200g margarina em temperatura ambiente
.100g queijo parmesão ralado
.5 colheres(sopa)creme de leite
.farinha de trigo até soltar das mãos
.orégano para polvilhar
.1 gema para pincelar
                                               PREPARO:
Em uma vasilha coloque a margarina,o creme de leite,
e o queijo.Acrescente o trigo aos poucos.
Até que desgrude das mãos.Fica uma massa lisa.
Faça bolinhas,achate-as e fure com o dedo,o meio.
Com um palito,marque toda a volta do furo.
Modele todos.Coloque os em assadeira untada e polvilhada.
Pincele com a gema,polvilhe o orégano.
E leve ao forno até assar e dourar a gosto.
Depois de assado fica igual os da foto.
                                               DICA:
Ideal para servir em festas de casamentos,aniversários e etc.
Sirva com pasta de queijo,cat chup ou a seu modo. 
                                              

PETIT FOUR DE FRANGO

INGREDIENTES:


.200g margarina em temperatura ambiente
.6 colheres(sopa)creme de leite
.1/2 peito de frango cozido e desfiado
.1 pitada de nos-moscada moída
.1/2 cebola ralada a gosto
.sal a gosto
.farinha de trigo até desgrudar das mãos
.orégano para polvilhar
.1 gema pra pincelar
                                        PREPARO:
Numa vasilha,misture o frango,creme de leite,margarina,cebola,nos-moscada,
o sal,e acrescente o trigo aos poucos.Amassando bem até que 
desgrude das mãos.Modele de preferência e coloque em
forma untada e polvilhada,pincele e polvilhe o orégano.
Leve ao forno até assar e dourar a gosto.
                                         DICA:
É ideal para fazer para festas em geral.
Faça e venda no quilo(kg). 

MASSA CORINGA PARA BOLO NO POTE,CUP CAKES E RAINBOW CAKES

INGREDIENTES:

.400g farinha de trigo
.250g açúcar
.20g fermento químico em pó
.4 ovos(230g)
.110ml de leite 
.200ml óleo
.1 pitada de sal(10g)
.corante em gel ou em pó a gosto
                                          PREPARO:
Bata na batedeira todos os ingredientes(exceto o corante).
Até ficar bem homogêneo.
OBS:se for colorir de duas cores,divida a massa branca em partes iguais.
Coloque o corante e misture bem.Coloque em forma untada e polvilhada.
Leve ao forno por + ou - 25 a 30 minutos ou até que fique um palito
e ele saia seco.
                                          DICA:
PARA BOLO NO POTE:
Asse e deixe esfriar e parta o bolo em pedaço do tamanho desejado.
Primeira camada de recheio,segunda de bolo e assim por diante.

PARA CUPCAKES:
Asse em forminhas próprias para cupcakes que vai ao forno.
Depois de frio.Corte uma tampinha no meio,recheie e coloque a
tampinha de volta.Use chantili batido para cobertura.
E decore a gosto.

PARA RAINBOW CAKES:
Asse e deixe esfriar.Corte do formato desejado e recheie,
coloque outro pedaço por cima e assim faça com o restante do bolo.
Esta é uma novidade nas festas de casamentos,aniversários,
e entre outros eventos.Fica lindos por se coloridos.
OBS:
Faça com duas a três cores diferentes,esse é o diferencial
do Rainbow cakes.
Esta massa fica bem fofinha e fácil de manuseia(trabalhar).
.

MASSA PARA CUPCAKES

                                                         INGREDIENTES:

.3 ovos 
.1 xícara (chá)óleo
.1/2 xícara (chá)leite
.1 e 1/2 (chá)açúcar
.2 xícaras(chá)farinha de trigo
.1/2 xícara(chá)chocolate em pó(para cupcakes de chocolate) 
.1/2 colher(sopa)fermento químico em pó
                                                  PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos,o óleo,o leite e o açúcar,
até que fique homogênea.Na tigela,misture o trigo,o chocolate e
o fermento.Adicionando o líquido batido.Coloque a massa até
a metade da altura da forma,forrada com forminha para cupcakes.
Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
Depois de frio,recheie a gosto.
                                                  DICAS:
Faça e Venda:
Venda a unidade recheada e confeitada com chantili e granulados a gosto.
Faça mini cupcakes no cento para festas.  

PASTA DE AZEITONA

INGREDIENTES:

.300g azeitonas pretas ou verdes(sem caroço)
.6 dentes de alho
.3 colheres(chá) de molho de pimenta
.2 colheres(sopa) de orégano
.azeite de oliva
                                                                   PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador(exceto o azeite).
Adicione o azeite até obter uma pasta.
                                                                  DICA:
Para servir:com biscoitos salpet,pão de forma,pão francês,
na salada ou em outro prato ou aperitivo de sua preferência.
                                                   

MORANGUINHOS(BICHO DE PÉ)CASEIRO

                                              INGREDIENTES:


.1 leite condensado
.1 colher(sopa)margarina ou manteiga
.1 caixa gelatina de morango
                                                              PREPARO:
Em uma panela,misture tudo e leve ao
fogo até desgrudar do fundo da panela.
Coloque em um prato untado com margarina
e leve a geladeira para esfriar.Faça bolinhas do tamanho desejado,
passa no açúcar cristal e coloque em forminhas.
                                                              DICA:
Faça e venda em tamanhos maiores.
Exemplo:40 a 60g cada.
Por + ou - R$1,00 A R$1,50 cada.
Dependendo do tamanho.

BEIJINHO CASEIRO

                                            INGREDIENTES:

.100g de coco ralado
.1 leite condensado
.1 colher(sopa)rasa de margarina ou manteiga
                                                  PREPARO:
Em uma panela,misture tudo e leve ao fogo até
que desgrude do fundo da panela.
Coloque em um prato untado com margarina e leve 
a geladeira para esfriar.
Enrole do tamanho desejado e passe no coco ralado e ponha em forminhas.
Coloque um cravo da índia em cima para enfeitar.
                                                 DICA:
Faça e venda.
Se você fazer um tamanho + ou - 40 a 60g.
Dar para vender por:
R$1,00 A R$1,50 cada.Dependendo do tamanho. 

DANETE CASEIRO

                                          INGREDIENTES:

.1 litro de leite
.1 lata de leite condensado
.1 gema de ovo
.7 colheres(sopa)chocolate em pó
.3 e 1/2 colheres(sopa)amido de milho
.1 lata de creme de leite(por último)
                                                                   PREPARO:
Primeiro bata tudo no liquidificador(exceto o creme de leite).
Leve ao fogo para engrossar,sem pára de mexer.
Depois acrescente o creme de leite e mexa bem.
Coloque na vasilha e leve a geladeira até que fique bem consistente.

DANONINHO CASEIRO

                                          INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.2 caixas de creme de leite(400g) 
.1 iogurte natural(200g)
.1 pacote de suco sabor morango ou outro de sua preferência(sem açúcar)
                                                             PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma vasilha
e leve a geladeira.Até que pegue a consistência.
                                                            DICA:
Use suco de:abacaxi,laranja,limão,uva,maracujá desde
que seja sem açúcar.

MASSA PARA PIZZA CASEIRA

                                           INGREDIENTES:

.1kg farinha de trigo(sem fermento)
.100g fermento biológico fresco 
.1/2 litro de água
.200ml de óleo
.1/2 colher(sopa)sal
.1 colher(sopa)açúcar
                                                          PREPARO:
Em uma vasilha misture a água,o óleo,sal,açúcar e o fermento.
Adicione a farinha até que a massa fica homogênea.
Estique a massa na forma e deixe descansar(crescer)por 10 minutos.
Coloque para assar sem recheio.
Depois coloque o recheio de preferência e leve ao forno novamente
para gratinar o recheio. 
                                                       
            

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

                                       INGREDIENTES:

.2 xícaras(chá) de leite
.2 xícaras(chá) de fubá
.2 xícaras(chá) de farinha de trigo
.2 xícaras(chá) de açúcar
.1/2 xícara(chá) de óleo
.4 ovos
.2 colheres(sopa) fermento em pó
.1 pitada de sal
.cubinhos de goiabada passada na farinha de trigo
                                                                PREPARO:
Na batedeira,bata os ovos com o açúcar e o óleo por 3 minutos.
Acrescente o fubá,o trigo e o leite,sempre batendo e no final
misture o fermento.Coloque em forma untada e enfarinhada.
Depois de passar os cubinhos de goiabada no trigo,pra não 
afundar e não grudar no fundo.Coloque por cima da massa.
Leve ao forno pré aquecido até que asse.
                                                             DICA:
Depois de assar o bolo e ainda morno,regue com:
goiabada derretida com água.

BOLO DE FUBÁ COM LARANJA

                                                     INGREDIENTES:

.1 xícara(chá)suco de laranja natural
.1xícara(chá)óleo
.3 ovos
.2 xícaras(chá)açúcar
.1 xícara(chá)fubá
.2 e 1/2 xícaras(chá)farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
                                                         PREPARO: 
Bata todos os ingredientes(exceto o fermento)no liquidificador
até a massa ficar homogênea.Por último sem bater acrescente o
fermento e mexa com uma colher.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido por 45 minutos.
Ou até que asse.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

                         

 INGREDIENTES:

.1 leite condensado
.395ml de leite(use a lata de leite condensado)
.4 ovos 
                                                  PARA A CALDA:
.8 colheres(sopa)açúcar para a calda
 6.colheres(sopa)água
Numa panela,leve ao fogo até virar um caramelo escuro.
Coloque na forma para pudim e reserve.
                                                  PREPARO:
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos.Coloque na forma caramelizada.
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos.
Ou até que enfie um palito e ele saia limpo.
                                           

MASSA FÁCIL PARA TORTAS

                                                  INGREDIENTES:

.1 xícara(chá) de leite
.4 ovos 
.1/2 xícara(chá) de óleo
.sal a gosto
.2 e1/2 xícaras(chá) de farinha de trigo
.1 colher(sopa)fermento em pó
.3 colheres(sopa)queijo parmesão ralado 
                                                                     PREPARO: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Numa forma untada e polvilhada.
Coloque metade da massa,ponha o recheio a gosto e
o restante da massa.Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente
30 minutos.